Crème d'asperges

Name: Crème d'asperges
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 bottes d'asperges vertes; 50 cl de lait de coco; Sel; Poivre

La recette de crème d'asperges la plus simple. Préparée en 5 minutes, et ne comprenant que 2 ingrédients, vous n'allez plus vous en passer.

Recette facile
Economique
Temps total:21 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Pause: 1 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver les asperges et couper les queues. Sans éplucher, couper les asperges en petits morceaux et réserver 8 pointes.
Dans une casserole, verser le lait de coco, puis ajouter les asperges. Faire cuire pendant 15 minutes à feu doux.
Avec un robot plongeant, mixer les asperges avec le lait de coco jusqu'à obtenir une crème. Assaisonner, puis ajouter les pointes encore crues dans la préparation.
Servir dans des bols puis déguster la crème d'asperges.