Muffins au jambon et au comté

Name: Muffins au jambon et au comté
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de râpé de jambon fumé; 100 g de comté; 100 g de farine; 100 ml de lait entier; 3 œufs; 4 cuillères à soupe d'huile; 20 brins de ciboulette; 1 sachet de levure chimique; Poivre

Une délicieuse recette de muffins au jambon et au comté pour un apéritif original ou un repas sur le pouce accompagné d'une salade verte.

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Tags: Hiver | Amuse-bouche | Pour débutants | Comté | Muffins

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

150 g de râpé de jambon fumé
100 g de comté
100 g de farine
100 ml de lait entier
3 œufs
4 cuillères à soupe d'huile
20 brins de ciboulette
1 sachet de levure chimique
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Couper le comté en dés. Laver la ciboulette et la ciseler.
Verser la farine et la levure dans un grand saladier. Faire un puits et y ajouter le lait, l'huile et les œufs. Bien mélanger.
Ajouter le fromage, le jambon et la ciboulette. Poivrer et mélanger.
Mettre la préparation dans des caissettes et cuire 15 minutes. Servir tiède.

Auteur: Hélène S.