Gratin de clémentines au Grand Marnier

Name: Gratin de clémentines au Grand Marnier
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 4 clémentines; 2 oeufs; 50 g de cassonade; 1 cuillère à soupe de Grand Marnier; 1/2 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices

Une recette ultra-rapide et savoureuse de gratin de clémentines au Grand Marnier pour une fin de repas festive.

Recette facile
Economique
Temps total:27 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 7 min

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Dessert avec des fruits

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

4 clémentines
2 oeufs
50 g de cassonade
1 cuillère à soupe de Grand Marnier
1/2 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices

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Préparation

Éplucher les clémentines et enlever la peau des quartiers.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger vigoureusement les jaunes, la cassonade, les épices et le Grand Marnier dans une jatte.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer doucement à la préparation.
Verser le mélange dans un grand plat peu profond (ou des ramequins). Poser dessus les quartiers de clémentines.
Enfourner 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.