Tarte aux poires et au mascarpone

Name: Tarte aux poires et au mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 4 poires; 250 g de mascarpone; 100 g de sucre; 2 œufs; 2 cuillères à soupe de farine; 1 goutte d'extrait de vanille

Une délicieuse tarte à la saveur douce et sucrée pour finir un repas avec un dessert gourmand !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 55 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine italienne | Tarte aux fruits

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
4 poires
250 g de mascarpone
100 g de sucre
2 œufs
2 cuillères à soupe de farine
1 goutte d'extrait de vanille

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte avec son papier sulfurisé et la faire cuire à blanc 15 minutes au four à 180°C.
Préparer une crème en mélangeant le mascarpone, le sucre, la farine, les œufs et l'extrait de vanille dans un saladier.
Laver les poires, les éplucher et les couper en fines lamelles.
Verser la crème sur la pâte à tarte puis disposer délicatement les poires en tranches par-dessus selon le motif de votre choix.
Enfourner 40 minutes. Déguster tiède ou froid.