Sandwich Monte Cristo

Name: Sandwich Monte Cristo
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 24 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 40 g de gruyère râpé; 2 tranches de pain de mie; 2 tranches de jambon; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à café de moutarde; 1 noisette de beurre; Sel; Poivre

Une excellente recette, dérivée du célèbre croque-monsieur, dont vous ne pourrez plus vous passer. En entrée ou en plat, ce sandwich Monte Cristo est rapide à réaliser.

Recette facile
Economique
Temps total:24 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Pause: 1 min

Ingrédients

Recette pour 1 personne

40 g de gruyère râpé
2 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de moutarde
1 noisette de beurre
Sel
Poivre

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Préparation

Battre l'oeuf dans un petit saladier ou une assiette creuse. Ajouter le lait, assaisonner puis mélanger de nouveau.
Étaler 1/2 cuillère à soupe de moutarde sur chaque tranche. Déposer une tranche de jambon, puis le fromage râpé, puis une autre tranche de jambon. Refermer le sandwich avec l'autre tranche de pain de mie, côté moutarde vers le bas.
Badigeonner chaque côté du sandwich dans l'oeuf battu.
Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre et placer le sandwich. Le faire revenir 3-4 minutes de chaque côté de façon à faire dorer le pain et faire fondre le fromage.
Servir le sandwich Monte Cristo avec de la salade, en entrée ou en plat principal.