Crevettes poêlées aux champignons

Name: Crevettes poêlées aux champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de champignons de Paris; 350 g de grosses crevettes cuites; 12 bâtonnets de surimi; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 bouquet de persil; 2 gousses d'ail; Sel; Poivre

Parfait pour un dîner rapide et savoureux !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Plat complet | Coquillages et crustacés | Minceur

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Éplucher l'ail, le hacher avec le persil.
Nettoyer les champignons en coupant leur pied, les émincer.
Couper le surimi en dés. Décortiquer les crevettes cuites.
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive. Faire sauter les champignons pendant 5 minutes à feu vif, ajouter le surimi et les crevettes. Saler et poivrer.
Ajouter le persil et l'ail. Faire cuire encore 5 minutes en remuant et servir chaud avec du riz blanc.