Brochettes d'agneau à l'oignon et au persil à la plancha

Name: Brochettes d'agneau à l'oignon et au persil à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 16 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 350 g de viande d'agneau hachée; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 1/2 bouquet de persil plat; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

Des brochettes d'agneau bien assaisonnées avec des oignons et de l'ail pour régaler vos papilles lors de repas de familles ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:16 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Pause: 1 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Oignon | Viandes | Recette agneau

Ingrédients

Recette pour 12 personnes

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Préparation

Peler l'oignon et l'ail, puis les hacher finement. Rincer et ciseler le persil.
Mélanger la viande hachée, l'ail, l'oignon, le persil, le sel et le poivre dans un saladier.
Séparer la préparation en 12 petits boudins, puis les enfiler sur des piques en bois.
Faire chauffer la plancha avec l'huile d'olive. Disposer les brochettes et les faire dorer 5 minutes en les retournant régulièrement. Servir les brochettes d'agneau à l'oignon et au persil.