Viennois légers
Apportez une note chocolatée de douceur et savourez ces viennois légers à la fin d'un bon repas.
![Viennois légers](https://recette.supertoinette.com/153858/mp/viennois-legers.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:4 h 30 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fouettée | Dessert au chocolat | Chocolat
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 500 ml de lait
- 200 g de chocolat au lait
- 150 ml de crème entière liquide
- 40 g de Maïzena
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de sucre
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Préparation
- Dans un saladier, mélanger la Maïzena avec 100 ml de lait et le sucre.
- Dans une casserole, faire chauffer le reste du lait et la vanille préalablement fendue. Verser dans le saladier puis fouetter. Remettre le mélange dans la casserole.
- Laisser cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe. Porter hors du feu, puis ajouter le chocolat.
- Verser le tout dans des petits pots, ou ramequins, puis laisser reposer 4 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, fouetter la crème puis répartir dans les petits pots et servir les viennois légers.
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