Clafoutis au poulet et aux brocolis

Name: Clafoutis au poulet et aux brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 400g de brocolis en fleurettes; 200g de fromage blanc; 150g de poulet cuit; 100g de farine; 3 oeufs; 50g de gruyère rapé; 1/2 gousse d'ail; 1 cuillère à café de curry en poudre; Sel; Poivre

Idéal le soir en plat unique avec un peu de salade ou bien pour un pique-nique original !

Recette facile
Normal
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Détailler le poulet en petits cubes, réserver. Faire cuire les brocolis à la vapeur durant 5 minutes. Réserver. Éplucher et émincer l'ail.
Préparer la garniture dans un saladier en mélangeant les œufs entiers avec la farine, le fromage blanc le curry et l'ail. Saler et poivrer.
Dans un plat à tarte couvert de papier sulfurisé, déposer les cubes de poulet cuits. Recouvrir ceux-ci des fleurs de brocolis réservées.
Verser l'appareil aux oeufs par-dessus. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire durant 30 minutes à 200°C (thermostat 7). Servir chaud.