Riz au lait aux clémentines au Cookeo

Name: Riz au lait aux clémentines au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de clémentines; 180 g de riz rond; 90 cl de lait; 80 g de sucre; 65 g de cassonade; 1 cuillère à café de vanille en poudre

Un riz au lait relevé par le goût fruité et frais de la clémentine grâce à votre Cookeo qui viendra terminer votre repas en beauté.

Recette facile
Economique
Temps total:36 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Pause: 1 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Clémentine | Dessert avec du riz

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de clémentines
180 g de riz rond
90 cl de lait
80 g de sucre
65 g de cassonade
1 cuillère à café de vanille en poudre

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Préparation

Dans la cuve du Cookeo, placer les clémentines entières (avec les peaux) et 20 cl d'eau. Lancer le mode sous pression pendant 10 minutes.
Hacher les clémentines après les avoir laisser refroidir et retirer les pépins. En mode dorer, placer les morceaux de clémentine avec la cassonade, puis y ajouter 10 cl d'eau pendant le préchauffage.
Au début du programme, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau, puis laisser cuire 5 minutes. Remuer de temps en temps. Ensuite, mixer le tout et mettre la préparation dans des petits pots ou des petits verres.
Dans le Cookeo, placer le riz, la vanille, le sucre et le lait, puis mélanger. Programmer le mode sous pression pendant 11 minutes.
Terminer la recette par programmer le mode dorer jusqu'à la fin du préchauffage. Cela fera épaissir le riz. Servir le riz au lait avec la marmelade de clémentines.