Croûtes savoyardes

Name: Croûtes savoyardes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 tranches de pain de campagne; 4 tranches de jambon blanc fumé; 200 g de tome de Savoie; 10 cl de vin blanc sec; 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse; 2 tomates; 1 gousse d'ail; Sel; Poivre

Une recette hivernale toute simple composée de pain, de jambon, de tome de Savoie, de vin blanc, de crème et de tomates. Ces tartines s'accompagnent parfaitement avec une salade verte.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 tranches de pain de campagne
4 tranches de jambon blanc fumé
200 g de tome de Savoie
10 cl de vin blanc sec
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
2 tomates
1 gousse d'ail
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Frottez un plat à four avec la gousse d'ail. Laver les tomates, les couper en rondelles. Couper le fromage en tranches et le jambon en lanières.
Imbiber les tranches de pain avec le vin blanc sec et les déposer dans le plat.
Les recouvrir avec le jambon, y répartir les rondelles de tomate puis disposer les morceaux de fromage par dessus.
Recouvrir de crème fraîche, saler légèrement et poivrer généreusement.
Cuire 15 minutes au four à 210°C.