Côtelettes d'agneau à la sauce miel moutarde

Name: Côtelettes d'agneau à la sauce miel moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400g d'haricots verts; 12 côtelettes d'agneau découvertes; 2 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

Un excellent plat familial composé d'agneau avec une sauce sucrée-salée et accompagnés d'haricots verts fondants dont vous ne pourrez plus vous passer.

Recette facile
Normal
Temps total:16 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Pause: 1 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400g d'haricots verts
12 côtelettes d'agneau découvertes
2 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

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Préparation

Dans un bol, mélanger la moutarde de Dijon et la moutarde à l'ancienne ainsi que le miel et le vinaigre de vin blanc. Dans un saladier, disposer les côtelettes d'agneau et y ajouter la moitié de la sauce.
Faire cuire les haricots verts dans une casserole d'eau ou bien à la vapeur.
Dans une poêle bien chaude huilée, faire chauffer les côtelettes enveloppées de sauce.
Servir les haricots verts ainsi que les côtelettes puis ajouter le reste de la sauce miel moutarde. Déguster les côtelettes d'agneau à la sauce miel moutarde chaudes.