Biscuits chocolat sans cuisson

Name: Biscuits chocolat sans cuisson
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 paquet de petits LU; 200 g de chocolat noir; 150 g de chocolat (noir, blanc, noisette ou praliné); 100 g d'amandes effilées; 1 brique de lait de coco

Préparer un petit dessert sans allumer le four c'est possible ! A faire avec un peu d'avance pour le déguster bien frais, en dessert ou pour le goûter.

Recette facile
Economique
Temps total:4 h 20 min
Préparation: 20 min
Pause: 4 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 paquet de petits LU
200 g de chocolat noir
150 g de chocolat (noir, blanc, noisette ou praliné)
100 g d'amandes effilées
1 brique de lait de coco

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Préparation

Émietter les petits Lu dans un saladier. Ajouter des amandes effilées et une brique de lait de coco, ainsi que le chocolat noir fondu au préalable dans une casserole au bain marie, à feu doux. Mélanger le tout.
Répartir la préparation dans un moule en silicone de 6 compartiments assez creux, et aplatir à l'aide d'une cuillère à ras bord.
Laisser le tout dans le réfrigérateur pendant 4h. Un peu avant de les sortir, faire fondre les 150 grammes de chocolat restant dans une casserole au bain marie. Utiliser des variantes pour changer les plaisirs avec du chocolat blanc, noir, noisette, praliné...
Démouler et poser les mini gâteaux surélevés sur une grille. Recouvrir de chocolat fondu et utiliser un petit couteau pour aider à étaler sur les côtés. Les recouvrir intégralement. Servir le biscuit chocolat sans cuisson avec un bon café ou un chocolat chaud pour les plus gourmands.