Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Name: Cookies moelleux aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 personnes
Ingredients: 260 g de farine; 200 g de pépites de chocolat; 200 g de cassonade; 180 g beurre fondu; 2 oeufs; 100 g de sucre cristallisé; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de maïzena; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

La recette des meilleurs cookies ramenée d’un voyage aux Etats-Unis, ils sont tendres et moelleux à souhait !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cookies | Biscuits

Ingrédients

Recette pour 20 personnes

260 g de farine
200 g de pépites de chocolat
200 g de cassonade
180 g beurre fondu
2 oeufs
100 g de sucre cristallisé
2 cuillères à café d'extrait de vanille
2 cuillères à café de maïzena
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Mélanger à l’aide de votre robot le beurre et les sucres. Ajouter les œufs un à un puis l’extrait de vanille.
Ajouter les ingrédients secs : la farine, la maïzena, le sel, le bicarbonate et enfin les pépites de chocolat. Mélanger le tout puis mettre la préparation au moins une heure au frigo.
Préchauffer votre four à 180°C
À l’aide d’une cuillère, prélever une boule de pâte, la déposer sur une plaque et enfourner une dizaine de minutes en surveillant la cuisson.