Gratin ardéchois

Name: Gratin ardéchois
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 1 litre de crème liquide; 2 gousses d'ail; sel, poivre

Le gratin ardéchois est le plat idéal en hiver, il accompagnera à merveille vos viandes grillées ou en sauce.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Gratins

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre
1 litre de crème liquide
2 gousses d'ail
sel, poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles. Presser l'ail.
Napper le fond d'un plat à gratin de crème. Alterner une couche de pommes de terres, une couche de crème, assaisonner avec de l'ail du sel et du poivre.
Répéter l'opération et terminer en nappant de crème et d'un peu de sel et de poivre. Enfourner le gratin ardéchois pendant 1 heure.