Brownies aux airelles et aux pistaches

Name: Brownies aux airelles et aux pistaches
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 300 g de chocolat noir; 4 oeufs; 280 g de sucre en poudre blond; 225 g de beurre; 225 g de farine; 100 g de pistaches effilées; 80 g d'airelles; 4 cuillères à soupe de jus d'airelle ou de lait; 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Un brownies original pour la pause goûter !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

300 g de chocolat noir
4 oeufs
280 g de sucre en poudre blond
225 g de beurre
225 g de farine
100 g de pistaches effilées
80 g d'airelles
4 cuillères à soupe de jus d'airelle ou de lait
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Prendre un moule de forme rectangulaire puis le beurrer.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat noir avec le beurre coupé en dés, le sucre en poudre et le jus d'airelles ou le lait en remuant jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Laisser refroidir quelques minutes puis incorporer les oeufs un à un. Ajouter la farine, la cannelle et les airelles en mélangeant bien.
Verser la moitié de la préparation dans le moule, parsemer de pistaches puis ajouter le reste du mélange et déposer des pistaches sur le dessus du brownies.
Enfourner pendant 30 minutes. Découper le brownies encore chaud en parts carrées puis le démouler. Laisser refroidir et déguster aussitôt.