Gâteau à la banane

Name: Gâteau à la banane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 bananes bien mûres; 2 oeufs; 100 g de beurre; 100 g de farine à levure incorporée; 100 g de sucre roux; 2 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à café de cannelle en poudre

Parfait pour la pause gourmande accompagné d'un petit thé ou café !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 bananes bien mûres
2 oeufs
100 g de beurre
100 g de farine à levure incorporée
100 g de sucre roux
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de cannelle en poudre

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Préparation

Ramollir le beurre et le mettre dans un petit moule à gratin de 1 litre et faire fondre au micro-ondes réglé à puissance maximale.
Sortir le plat du micro-ondes, incorporer 1 banane et demie au beurre en l'écrasant avec une fourchette.
Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter le sucre, la farine, la cannelle, les oeufs et le lait. Mélanger le tout.
Couper le reste de la banane en rondelles et les répartir sur le dessus de la pâte.
Enfourner le gâteau pendant 30 minutes.
Saupoudrer le gâteau à la banane de sucre glace si vous le souhaitez et le servir tiède.