Gratin de brocoli au jambon et à la mozzarella

Name: Gratin de brocoli au jambon et à la mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 têtes de brocoli; 150 g de dés de jambon cuit; 1 boule de mozzarella; 2 oeufs; 20 cl de crème liquide; sel, poivre

Un gratin facile et rapide à réaliser !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 têtes de brocoli
150 g de dés de jambon cuit
1 boule de mozzarella
2 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Couper le brocoli en fleurettes et les faire cuire pendant 8 minutes à la vapeur.
Fouetter les oeufs avec la crème, du sel et du poivre.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat à gratin huilé, disposer les fleurettes de brocoli, parsemer de dés de jambon et verser la préparation aux oeufs et à la crème.
Couper la boule de mozzarella en tranches puis les disposer sur le dessus du gratin.
Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que les oeufs soient cuits et le dessus doré. Servir le gratin de brocoli au jambon et à la mozzarella avec une salade verte.