Riz au lait de Noël

Name: Riz au lait de Noël
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 litre de lait; 250 g de framboises; 200 g de riz rond à dessert; 150 g de baies; 100 g de sucre vanillé; coulis de framboises

Un délicieux dessert à reproduire pour finir vos repas de fêtes en beauté !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1 litre de lait
250 g de framboises
200 g de riz rond à dessert
150 g de baies
100 g de sucre vanillé
coulis de framboises

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition et mettre le riz à pré-cuire 2 minutes.
L'égoutter, le remettre dans la casserole, ajouter le lait et le sucre et laisser cuire pendant 1 heure (baisser le feu lorsque le tout est à ébullition afin que le lait ne déborde pas).
Lorsque le riz est tiède, ajouter les framboises et les baies puis mélanger.
Dresser le riz au lait de Noël dans différents bols, ajouter du coulis de framboises à convenance et servir tiède ou frais.