Mini-croissants au foie gras

Name: Mini-croissants au foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de pâte feuilletée soit 1; 100 g de foie-gras mi-cuit; 100 g de confit d'oignons; 20 g de jaune d'oeuf soit 1

De délicieux amuse-bouches au foie gras.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 190°C.
Découper la pâte feuilletée en 12 parts égales en partant du centre.
Déposer 1/2 cuillère à café de confit d'oignons sur la partie la plus large de 6 parts et ajouter un petit morceau de foie gras.
Déposer un morceau de foie gras sur les parts restantes. Rouler les parts sur elles-mêmes pour leur donner la forme d'un croissant.
Sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson, déposer les croissants, les badigeonner avec le jaune d'oeuf et enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que les croissants soient bien dorés.
Servir les mini-croissants au foie gras.