Financiers à l'orange

Name: Financiers à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 400 g d'oranges soit 2; 100 g de sucre glace; 60 g de blanc d'oeuf soit 2; 65 g de beurre; 65 g de poudre d'amandes; 40 g de farine

Une recette facile et délicieuse des financiers à l'orange !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre. Prélever le jus des deux oranges.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace. Ajouter le beurre fondu et le jus d'orange. Bien mélanger. Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs rapidement avec une fourchette et les ajouter à la préparation, mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans des moules à mini-financiers au 2/3 de la hauteur.
Enfourner pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir les financiers à l'orange, les démouler puis les saupoudrer de sucre glace et enfin déguster.