Pain aux bananes

Name: Pain aux bananes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 300 g de bananes mûres écrasées; 240 g de farine; 180 g de sucre; 120 g d'oeufs soit 2; 120 g de beurre; 2 g de levure chimique; 2 g de bicarbonate; Sel

La fameuse recette du banana bread à l'américaine à déguster lors du petit déjeuner ou de la pause gourmande !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

300 g de bananes mûres écrasées
240 g de farine
180 g de sucre
120 g d'oeufs soit 2
120 g de beurre
2 g de levure chimique
2 g de bicarbonate
Sel

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Préparation

Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'a ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les oeufs puis mélangez.
Ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez le tout.
Ajoutez à la préparation crémeuse les bananes écrasées. Mélangez à nouveau.
Dans un moule rectangulaire chemisé, versez la préparation et enfournez pendant 1 heure à 170°C. Sortez votre pain aux bananes du four et dégustez.