Gratin de champignons et pommes de terre

Name: Gratin de champignons et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 800 g pommes de terre; 200 g champignons émincés cuits; 100 g emmental râpé; 30 cl lait; 20 cl crème liquide; 20 g beurre

La délicieuse alliance des champignons et des pommes de terre sous forme de gratin, un plat parfait pour accueillir l'automne !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher puis couper les pommes de terre finement en tranches.
Chemiser le fond d'un plat à gratin et disposer le d'une première couche de tranches de pommes de terre. Ajouter une couche de champignons émincés puis disposer à nouveau une couche de tranches de pommes de terre.
Dans un bol, mélanger le lait et la crème tout en y ajoutant du sel et du poivre. Verser ce mélange sur les pommes de terre et les champignons.
Mettre quelques noisettes de beurre sur le gratin puis le parsemer d'emmental râpé. Enfourner le gratin de champignons et pommes de terre pour 40 minutes.