Pâte à streusel

Name: Pâte à streusel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine alsacienne
Ingredients: 125 g de beurre mou; 125 g de sucre roux; 125 g de farine; 125 g de poudre de noisette; 3 g de cannelle en poudre; 1 g de sel soit 1 pincée

La pâte à streusel est utiisée dans différents desserts alsaciens ou allemands, voici une recette facile pour la réussir à coup sûr !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Sortir le beurre du réfrigérateur en avance pour qu'il soit bien mou. Le découper en petits dés.
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre roux, la poudre de noisettes, la cannelle et la pincée de sel. Ajouter les dés de beurre et malaxer la pâte du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse homogène.
Répartir la pâte à streusel sur une plaque de cuisson et enfourner pour 20 minutes environ.