Endives au Boursin

Name: Endives au Boursin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g d'endives soit 4; 160 g de jambon soit 4 tranches; 100 g de Boursin; 15 g de crème fraîche

Il est possible de faire gratiner ses endives avec différentes sortes de fromage, nous vous proposons le Boursin dans cette recette !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Couper le bout des endives. Faire cuire les endives dans de l'eau salée bouillante pendant 15 minutes. Pour vérifier la cuisson des endives, il faut que la lame d'un couteau rentre facilement lorsqu'on la plante dans une endive. Les égoutter.
Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon et les disposer dans un plat à gratin. Dans un bol, mélanger le Boursin et la crème, assaisonner.
Verser le mélange sur les endives, mettre au four et faire gratiner pendant environ 15 minutes. Servir les endives au Boursin bien chaudes.