Tagliatelles aux crevettes et à la coriandre

Name: Tagliatelles aux crevettes et à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de tagliatelles au basilic; 270 g de crevettes soit 16; 30 g d'huile d'olive; 20 g de coriandre; 10 g de nuoc-mâm

Une recette de tagliatelles aux crevettes simple à réaliser.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

350 g de tagliatelles au basilic
270 g de crevettes soit 16
30 g d'huile d'olive
20 g de coriandre
10 g de nuoc-mâm

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver et sécher la coriandre, enlever les grosses tiges et ciseler les feuilles dans un bol. Décortiquer les crevettes.
Dans une poêle, faire dorer les crevettes dans l'huile d'olive en remuant sans arrêt. Quand elles sont bien dorées ajouter le nuoc-mâm.
Faire cuire les tagliatelles pendant 1 à 2 minutes dans une casserole d'eau salée.
Egoutter les tagliatelles, les mettre dans un plat de service. Ajouter les crevettes, arroser avec le jus des crevettes et un filet d'huile d'olive. Parsemer de coriandre et mélanger délicatement.
Servir les tagliatelles aux crevettes et à la coriandre rapidement.