Pâtes au tarama et aux crevettes

Name: Pâtes au tarama et aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de pâtes en nids; 200 g de crevettes; 120 g de citron soit 1; 100 g d'oignon soit 1; 65 cl d'eau; 60 g d'aneth soit 1 bouquet; 20 cl de crème liquide; 5 g de sel fin; 5 g de poivre

Une recette de pâtes avec une spécialité méditerranéenne, à base d'œufs de poissons : le tarama.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Décortiquer les crevettes, ciseler l'aneth, émincer l'oignon, râper le citron pour obtenir des zestes. Dans un bol, presser le citron pour obtenir du jus.
Mettre tous les ingrédients dans la casserole en gardant un peu d'aneth et laisser cuire 15 minutes en remuant régulièrement.
Servir les spaghetti au tamara et aux crevettes avec le reste d'aneth ciselé et éventuellement du citron.