Blanquette de dinde à la poêle

Name: Blanquette de dinde à la poêle
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 g de sauté de dinde; 200 g de crème liquide; 150 g de champignons de Paris; 100 g de carotte soit 1; 20 g d'huile d'olive

Une version très simple et rapide de la blanquette, pour un bon petit plat économique.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 35 min

Vidéo de la recette

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

Préparation

Peler et découper la carotte en rondelles. Nettoyer et émincer les champignons de Paris.
Faire revenir les morceaux de dinde dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les morceaux de carotte et de champignons, la crème liquide et un verre d'eau.
Saler, poivrer, porter à ébullition et laisser cuire à feu doux. Servir la blanquette de dinde bien chaude avec du riz.