Clafoutis aux fruits rouges

Name: Clafoutis aux fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de crème liquide; 200 g de lait; 75 g de farine; 50 g de sucre; 25 g de beurre; 1 g de sel soit 1 pincée

Un délicieux dessert fruité, facile à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g de crème liquide
200 g de lait
75 g de farine
50 g de sucre
25 g de beurre
1 g de sel soit 1 pincée

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Laver et sécher les fruits rouges.
Dans un saladier, fouetter le lait avec la crème liquide, la farine, le sucre en poudre et une pincée de sel.
Répartir les fruits rouges dans un moule beurré. Verser la préparation sur les fruits et ajouter le beurre coupé en petits dés sur le dessus.
Enfourner le clafoutis aux fruits rouges pour 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir le clafoutis avant de le déguster.