Crumble aux pommes et coings

Name: Crumble aux pommes et coings
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de pommes; 500 g de coings; 150 g de farine; 130 g de beurre doux; 120 g de cassonade; 1 g de sel soit 1 pincée

Un crumble original pour profiter des fruits de l'automne.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g de pommes
500 g de coings
150 g de farine
130 g de beurre doux
120 g de cassonade
1 g de sel soit 1 pincée

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver, peler et évider les pommes et les coings avant de les découper en petits cubes.
Dans une poêle, faire revenir les morceaux de fruits avec 40 g de beurre et 40 g de cassonade pendant 15 minutes à feu moyen.
Dans un saladier, mélanger 80 g de cassonade avec la farine, 80 g de beurre mou et une pincée de sel à l'aide d'une fourchette ou à la main pour obtenir une pâte sableuse.
Préchauffer le four à 210°C.
Beurrer un plat allant au four, répartir les morceaux de fruits au fond et recouvrir de pâte à crumble. Enfourner pour 30 minutes. Déguster le crumble aux pommes et coings tiède ou froid.