Quiche aux champignons et aux lardons

Name: Quiche aux champignons et aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau; 200 g de champignons de Paris; 200 g d'oignons soit 2; 200 g de crème fraîche; 150 g d'oeufs soit 3; 100 g de lardons; 5 g de beurre

Une délicieuse quiche rapide à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher et émincer finement les oignons puis les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Ajouter les lardons et les faire dorer. Laver et découper les champignons en lamelles puis les faire revenir rapidement dans la poêle.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, les oignons, les lardons et les champignons. Saler et poivrer.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer le fond avec une fourchette. Verser ensuite la préparations sur la pâte.
Enfourner pendant 30 minutes puis servir aussitôt la quiche aux champignons et aux lardons.