Gâteau moelleux aux cerises

Name: Gâteau moelleux aux cerises
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de cerises dénoyautées; 100 g de beurre fondu; 100 g de sucre; 100 g d'oeufs soit 2; 60 g de farine; 50 g de fécule de pommes de terre; 11 g de levure chimique soit 1 sachet; 1 g de sel soit 1 pincée

Un dessert qui régalera toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre. Incorporer la farine, la fécule de pommes de terre et la levure chimique. Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation. Ajouter les cerises dénoyautées et verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Enfourner pendant 30 minutes. Démouler le gâteau moelleux aux cerises avant de le déguster.