Rôti de porc à l'ananas

Name: Rôti de porc à l'ananas
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de rôti de porc; 75 cl de vin blanc soit 1 bouteille; 500 g d'ananas au sirop en tranches soit 1 boîte; 20 g de beurre

Un mélange sucré-salé tout simplement délicieux !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 1 h 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 kg de rôti de porc
75 cl de vin blanc soit 1 bouteille
500 g d'ananas au sirop en tranches soit 1 boîte
20 g de beurre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Egoutter les tranches d'ananas et garder le jus de côté. Découper les tranches en morceaux.
Placer le rôti dans un plat à gratin. Saler, poivrer et déposer dessus des dés de beurre puis enfourner.
Au bout du 15 minutes de cuisson, arroser le rôti avec le vin et le jus des ananas. Ajouter les tranches d'ananas découpées, saler, poivrer et laisser cuire pendant une heure avant de servir le rôti de porc à l'ananas bien chaud.