Roulés au bacon et au cheddar

Name: Roulés au bacon et au cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau; 200 g de poitrine de porc fumée; 200 g de cheddar râpé; 30 g de concentré de tomates

Des amuses-bouches croustillants pour l'apéritif !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Dérouler la pâte feuilletée sur une plan de travailler fariné puis la napper avec le concentré de tomates.
Répartir sur toute la surface les tranches de poitrine fumée ainsi que le cheddar râpé. Saler et poivrer.
Rouler la pâte sur elle-même pour former un boudin puis l'envelopper dans du papier cellophane. Placer 15 minutes au congélateur.
Préchauffer le four en position grill et recouvrir une plaque à four de papier sulfurisé.
Retirer le papier cellophane puis couper des rondelles de pâte d'environ 2 cm d'épaisseur. Les placer sur la plaque à four puis enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés. Servir ensuite les roulés au bacon et au cheddar.