Choux de Bruxelles vapeur

Name: Choux de Bruxelles vapeur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de choux de Bruxelles; 110 g de persil frais soit 1 botte

Une recette simple et rapide.

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de choux de Bruxelles
110 g de persil frais soit 1 botte

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Préparation

Couper les choux de Bruxelles à hauteur de la queue. Les rincer à l'eau froide puis les égoutter.
Placer les choux dans un panier pour une cuisson à la vapeur. Les faire ensuite cuire pendant 10 minutes.
Une fois cuits, placer les choux de Bruxelles dans un saladier. Ajouter le persil ciselé, du sel et du poivrer puis mélanger. Servir aussitôt les choux de Bruxelles vapeur.

Auteur: Frédérique I.