Chips de patates douces

Name: Chips de patates douces
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 750 g de patates douces soit 3; 50 cl d'huile pour friture; 5 g de sel

Des chips tellement croustillantes !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Eplucher les patates douces et les couper en fines lamelles. Les laver et les sécher dans un torchon propre.
Faire chauffer une grande quantité d'huile dans une friteuse puis plonger les lamelles de patates.
Laisser dorer puis égoutter les chips de patates douces sur du papier absorbant. Les mettre dans un saladier, saler et déguster aussitôt.