Tomates farcies au riz

Name: Tomates farcies au riz
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 520 g de tomates soit 4; 100 g de riz; 15 g de persil ciselé soit 2 CàS; 15 g de basilic ciselé soit 2 CàS; 15 g d'huile d'olive soit 1 CàS; 1 g de sel soit 1 pincée; 1 g de poivre soit 1 pincée

Un petit plaisir végétarien.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Couper le chapeau des tomates et les vider avec une cuillère. Saler et poivrer légèrement l'intérieur puis retourner les tomates pour les laisser dégorger.
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter. Verser le persil et le basilic dans le riz et mélanger.
Garnir les tomates avec le riz et remettre les chapeaux. Arroser avec un filet d'huile d'olive et enfourner pendant 30 minutes. Servir aussitôt.

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.