Fondant au chocolat au mascarpone

Name: Fondant au chocolat au mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g de mascarpone; 200 g de chocolat noir; 200 g d'oeufs soit 4; 100 g de sucre glace; 40 g de farine

Un gâteau au chocolat rapide qui va plaire aux gourmands !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

250 g de mascarpone
200 g de chocolat noir
200 g d'oeufs soit 4
100 g de sucre glace
40 g de farine

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Dans un saladier, fouetter le mascarpone pour le détendre. Ajouter le chocolat fondu et mélanger. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf. Verser le sucre glace et mélanger bien, ajouter la farine tamisée et mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans un moule à manqué (de préférence en silicone) de 21 cm de diamètre et enfourner pour 20 à 25 minutes. Laisser refroidir le gâteau et réserver 2h au réfrigérateur avant de le démouler.