Poulet Stroganoff

Name: Poulet Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de champignons de Paris; 400 g d'escalopes de poulet; 200 g d'oignons soit 2; 15 cl de crème liquide; 40 g de beurre; 10 g de persil frais; 6 g de paprika soit 1 CàC

Une recette de poulet délicieuse.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler et émincer les oignons. Découper les blancs de poulet en cubes. Laver et émincer les champignons. Rincer et ciseler le persil.
Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir les oignons. Ajouter les cubes de poulet et les faire dorer.
Incorporer les champignons et les faire cuire. Saupoudrer de paprika, de sel et de poivre. Bien mélanger le tout.
À feu doux, verser la crème liquide et ajouter persil puis laisser mijoter quelques minutes. Déguster aussitôt le poulet Stroganoff avec des pâtes en accompagnement.

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.