Poulet Stroganoff

Name: Poulet Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de champignons de Paris; 400 g d'escalopes de poulet; 200 g d'oignons soit 2; 15 cl de crème liquide; 40 g de beurre; 10 g de persil frais; 6 g de paprika soit 1 CàC

Recette authentique du poulet Stroganoff avec des champignons de Paris, de la crème, des oignons et du paprika prêt en 30 minutes pour 4 personnes.

0 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Peler et émincer les oignons. Découper les blancs de poulet en cubes. Laver et émincer les champignons. Rincer et ciseler le persil.
Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir les oignons. Ajouter les cubes de poulet et les faire dorer.
Incorporer les champignons et les faire cuire. Saupoudrer de paprika, de sel et de poivre. Bien mélanger le tout.
À feu doux, verser la crème liquide et ajouter persil puis laisser mijoter quelques minutes. Déguster aussitôt le poulet Stroganoff avec des pâtes en accompagnement.

Avec Vinatis, découvrez le vin idéal pour cette recette.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Auteur: Kamariya I.