Bricks de poulet au curry

Name: Bricks de poulet au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g d'escalopes de poulet; 170 g de feuilles de bricks soit 10; 10 cl de crème liquide; 30 ml d'huile d'olive; 25 g d'échalote soit 1; 25 g de curry soit 2CàS

Une recette qui croustille !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Découper les escalopes en dés. Peler et hacher l'échalote. Dans un saladier, mélanger le poulet avec l'huile d'olive et le curry puis faire mariner pendant 30 minutes.
Dans une poêle, faire cuire les morceaux de poulet. Ajouter l'échalote et la crème liquide puis laisser chauffer 3 minutes à feu doux. Assaisonner.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les feuilles de bricks en deux. Sur chaque moitié, déposer une cuillère à soupe de poulet au curry puis replier les bords pour former des triangles.
Disposer les bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 à 20 minutes. Servir aussitôt.