Crevettes panées

Name: Crevettes panées
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de crevettes; 150 g de chapelure; 100 g d'oeufs soit 2; 100 g de beurre; 10 g de farine

Une recette croustillante pour l'apéritif !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g de crevettes
150 g de chapelure
100 g d'oeufs soit 2
100 g de beurre
10 g de farine

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Préparation

Décortiquer les crevettes et les réserver.
Disposer la farine, les oeufs battus et la chapelure dans 3 assiettes. Rouler successivement les crevettes dans les oeufs, la farine et la chapelure.
Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre puis faire dorer les crevettes sur chaque face. Egoutter les crevettes panées dans du papier absorbant et déguster aussitôt.