Galettes de sarrasin à la coppa
Une recette de galette qui change !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Oeuf | Parmesan | Cuisson à la poêle | Coppa | Crêpes au sarrasin
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 100 g de galettes de sarrasin soit 2
- 100 g d'oeufs soit 2
- 50 g de coppa soit 6 tranches
- 40 g de parmesan râpé
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Préparation
- Faire chauffer une poêle et déposer une galette de sarrasin.
- Sur la galette, ajouter trois tranches de coppa, parsemer de parmesan et casser un oeuf au milieu. Rabattre les côtés et laisser cuire 3 minutes.
- Répéter l'opération pour l'autre galette puis déguster avec une salade verte.
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