Briouates au fromage

Name: Briouates au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine marocaine
Ingredients: 400 g de feta; 224 g de feuilles de bricks soit 12; 100 g de beurre; 100 g d'emmental râpé; 100 g d'oeufs soit 2; 2 g de piment de Cayenne

Une entrée marocaine croquante.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre.
Dans un récipient, écraser la feta puis la mélanger avec l'emmental, le piment de Cayenne, les oeufs et le sel.
Couper les feuilles de bricks en deux. Déposer sur chaque feuille une cuillère à soupe de garniture, beurrer les bords et les replier pour former des triangles.
Disposer les briouates au fromage sur une plaque de cuisson allant au four. Enfourner pendant 5 minutes, les retourner et enfourner de nouveau pendant 5 minutes. Déguster chaud.