Poulet sauté au brocoli

Name: Poulet sauté au brocoli
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 240 g de blancs de poulet; 200 g de brocoli; 100 g d'oignon; 15 g de sauce soja soit 3CàC; 15 g d'huile d'olive; 5 g de graines sésame soit 1CàC

Recette rapide et simple à base de blanc de poulets dorés, de brocoli et de sauce soja, prête en quelques minutes pour 2 personnes à servir avec du riz.

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

240 g de blancs de poulet
200 g de brocoli
100 g d'oignon
15 g de sauce soja soit 3CàC
15 g d'huile d'olive
5 g de graines sésame soit 1CàC

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Préparation

Peler et émincer l'oignon. Détailler les blancs de poulet en lamelles. Rincer et découper le brocoli en fleurettes. Faire cuire les bouquets de brocoli à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et le faire dorer. Déglacer avec 1/2 verre d'eau puis incorporer la sauce soja et les graines de sésame. Bien mélanger.
Ajouter le brocoli et faire revenir l'ensemble pendant 10 minutes. Servir bien chaud avec du riz.

Auteur: Céline D.