Gratin de riz au poulet et brocoli

Name: Gratin de riz au poulet et brocoli
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de blancs de poulet; 250 g de riz; 200 g de brocoli; 100 g d'oignon; 120 g de crème liquide; 6 cl de lait; 40 g de chapelure; 15 g d'huile d'olive

Un bon gratin pour un plat complet.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 190°C. Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet.
Peler et découper le brocoli en fleurettes. Peler et émincer l'oignon. Déouper les blancs de poulet en cubes.
Dans une poêle huilée, mettre le poulet, le brocoli, l'oignon et faire revenir le tout. Ajouter la crème fraîche, le lait et laisser chauffer quelques minutes. Incorporer le riz et bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 20 minutes. Servir bien chaud.