Cake au lait de coco

Name: Cake au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 20 cl de lait de coco; 160 g de sucre en poudre; 150 g d'oeufs soit 3; 100 g de beurre; 50 g d'amandes en poudre; 6 g de levure chimique soit 1/2 sachet; 1 g de sel soit 1 pincée

Un cake gourmand et rapide à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 55 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le beurre fondu et le sucre. Ajouter dans l'ordre, le lait de coco, les amandes en poudre, la farine, le sel et la levure chimique. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans. Enfourner pendant 55 minutes, laisser tiédir avant de démouler et déguster tiède ou froid.