Galettes de sarrasin au saumon fumé

Name: Galettes de sarrasin au saumon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g de galettes de sarrasin soit 2; 60 g de fromage frais; 60 g de saumon fumé soit 2 tranches; 40 g de crème fraîche; 5 g d'aneth soit 2 brins

Un plat rapide, parfait pour un repas sur le pouce !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

100 g de galettes de sarrasin soit 2
60 g de fromage frais
60 g de saumon fumé soit 2 tranches
40 g de crème fraîche
5 g d'aneth soit 2 brins

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'aneth ciselée et le fromage frais. Saler, poivrer.
Faire chauffer une poêle et déposer une galette de sarrasin.
Etaler la moitié du mélange au fromage frais sur la galette, ajouter une tranche de saumon fumé, puis rabattre les côtés. Laisser cuire quelques minutes.
Renouveler l'opération avec la deuxième galette puis servir avec une salade verte.