Rillettes de thon et avocat

Name: Rillettes de thon et avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g d'avocat soit 1; 200 g de fromage frais; 135 g de thon au naturel; 50 g de jus de citron; 5 g de ciboulette

Une délicieuse recette pour un apéritif entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et récupérer la chair pour l'écraser en purée à la fourchette. Laver et ciseler la ciboulette. Presser le citron.
Ajouter le thon émietté, le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette à la purée d'avocat. Mélanger le tout à la fourchette afin d'obtenir une préparation homogène puis saler et poivrer.
Mettre les rillettes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.