Oeufs au lait au micro-ondes

Name: Oeufs au lait au micro-ondes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0,75 litre de lait; 250 g d'oeufs soit 5; 150 g de sucre; 4 g d'extrait de vanille soit 1 CàC

Une version express des traditionnels oeufs au lait.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préparer le caramel en faisant chauffer dans une casserole 100 g de sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau. Lorsque le caramel prend sa couleur, retirer du feu et répartir dans 4 ramequins.
Faire tiédir le lait.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et la vanille. Incorporer le lait tiédi tout en remuant.
Verser la préparation aux oeufs dans les ramequins caramélisés, et faire cuire 10 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez faire cuire ces oeufs au lait au four traditionnel pendant 30 minutes dans un bain-marie.